Antalya'nın Serik ilçesinde süt üretimi rekor seviyelere ulaştı. Serik Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Çömezoğlu, ilçede yıllık 20 bin 163 ton süt üretildiğini açıkladı. Bu üretimin 3 bin 465 tonu ise devlet desteği kapsamında değerlendiriliyor. Üreticilere sağlanan hibeler ve yeni destekleme modeli, Serik'i süt üretiminde önemli bir merkez haline getirdi.
Serik'te Süt Üretimi ve Devlet Destekleri
Serik Süt Üretici Birliği'nin olağan mali genel kurulunda konuşan Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Çömezoğlu, üreticilere sağlanan desteklerin önemine vurgu yaptı. Çömezoğlu, 115 üreticiye 1 milyon 598 bin TL hibe desteği sağlandığını belirtti. Ayrıca, yeni destekleme modeli kapsamında 603 üreticinin buzağıları için 2,7 milyon TL, 221 işletmede doğan 23 bin 561 kuzu ve oğlak için 5,6 milyon TL destek verildiğini açıkladı. Hastalık tazminatı, çoban ve yem bitkileri destekleri de dahil edildiğinde, üreticilere aktarılan toplam destek miktarı milyonlarca lirayı buluyor.
Devletin sağladığı bu destekler, Serik'teki süt üretiminin artmasında büyük rol oynuyor. Üreticiler, aldıkları desteklerle hayvanlarını daha iyi besleyebiliyor, modern teknikler kullanarak verimliliği artırabiliyor ve süt kalitesini yükseltebiliyor.
Hayvan Varlığı ve Soğutma Tanklarının Önemi
Serik'te 1461 işletmede toplam 13 bin 326 büyükbaş ve 99 bin 338 küçükbaş hayvan bulunuyor. Büyükbaş hayvan varlığının yüzde 44'ünün dişi anaç hayvanlardan oluşması, süt üretiminin sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıyor. Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Çömezoğlu, sütlerin pazarlanmasında sorun yaşanmaması için mutlaka soğutma tanklarında soğutulması gerektiğinin altını çizdi. İlçede kayıtlı 55 üreticide günlük 46,7 ton kapasiteli soğutma tankı bulunuyor.
Soğutma tankları, sütün kalitesini koruyarak daha uzun süre dayanmasını sağlıyor. Bu da üreticilerin sütlerini daha iyi fiyatlarla satabilmelerine olanak tanıyor. Ulusal Süt Konseyi'nin belirlediği kriter ve kalite değerlerine uygun sütleri pazarlayan üreticiler, devlet tarafından ayrıca destekleniyor.
- Büyükbaş hayvan sayısı: 13.326
- Küçükbaş hayvan sayısı: 99.338
- Soğutma tankı kapasitesi: 46,7 ton/gün
Geleceğe Yönelik Beklentiler
Serik'te süt üretiminin artması, bölge ekonomisine önemli katkılar sağlıyor. Üreticilere sağlanan desteklerin devam etmesi ve modern tekniklerin kullanımıyla, Serik'in süt üretimindeki başarısının daha da artması bekleniyor. Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün üreticilere yönelik eğitim ve bilgilendirme çalışmaları da, süt kalitesinin yükseltilmesine ve verimliliğin artırılmasına katkı sağlayacak.
Sonuç olarak, Serik'teki süt üretimindeki artış, hem üreticilerin hem de bölge ekonomisinin yüzünü güldürüyor. Devletin sağladığı destekler ve üreticilerin özverili çalışmaları sayesinde, Serik süt üretiminde adından söz ettirmeye devam edecek.
