Antalya'da gerçekleştirilen basın toplantısıyla, Meyve, Depolama, Ambalaj, Lojistik, Tarım Makineleri ve Teknolojileri (Interfresh Eurasia) Fuarı'nın 18-20 Eylül tarihleri arasında İzmir'de düzenleneceği duyuruldu. Bu önemli organizasyon, Türk ihracatçıları ile 70'ten fazla ülkeden gelecek ithalatçıları bir araya getirecek. Interfresh Eurasia Genel Koordinatörü Murat Özer, fuarın Antalya'daki başlangıcından İzmir'e uzanan yolculuğunu ve hedeflerini aktardı.

Interfresh Eurasia'nın Büyüyen Başarısı

Murat Özer, fuarın 2018'de bir ihracat projesi olarak Antalya'da başladığını ve zamanla büyüyerek uluslararası bir marka haline geldiğini vurguladı. 2023'e kadar Antalya'da başarılı bir şekilde devam eden fuar, geçen yıl İzmir'e taşınarak daha da geniş bir kitleye ulaşmayı hedefledi. Özer, "Antalya'da ikamet eden bir iş insanı olarak Interfresh Fuarı’nı dünya markası haline getirdim. Dünyada yaş sebze ve meyve sektörü bileşenlerini buluşturan 5-6 fuar arasına girdi. Her sene üstüne koyarak gidiyoruz," dedi.

70 Ülkeden Katılımcı Bekleniyor

Bu yılki fuara katılımın oldukça yüksek olması bekleniyor. Özer, "Bu yıl 70’in üzerinde ülkenin gelmesini bekliyoruz. Fuara, dünyanın önemli market zincirlerinin temsilcileri katılacak. İhracatçıya fuarın yaklaşık 200-250 milyon dolarlık direkt katkısı var," şeklinde konuştu. Fuarın, Türkiye'nin yaş sebze ve meyve ihracatına önemli bir ivme kazandırması hedefleniyor.

Interfood Eurasia da İlk Kez Düzenleniyor

Bu yıl Interfresh Eurasia'nın yanı sıra, ilk defa Interfood Eurasia da düzenlenecek. Bu yeni fuar, yaş sebze ve meyvenin katma değeri daha yüksek mamullerine odaklanacak. Kuru incir, kuru kayısı, donmuş, kurutulmuş ürünler, konserveler, turşu ve reçeller gibi ürünlerin sergileneceği Interfood Eurasia'ya da büyük bir ilgi bekleniyor. Bu iki fuarın birlikte düzenlenmesi, sektördeki tüm paydaşları bir araya getirerek sinerji yaratmayı amaçlıyor.

Interfresh Eurasia Fuarı'nın İzmir'e taşınması ve Interfood Eurasia'nın eklenmesiyle, Türkiye'nin yaş sebze ve meyve sektöründeki potansiyelini daha da artırması bekleniyor. İhracatçılar için önemli bir platform olan bu fuarlar, yeni iş bağlantıları kurma ve pazarlarını genişletme fırsatı sunacak. Antalya'da başlayan bu başarılı yolculuğun İzmir'de de aynı başarıyla devam etmesi hedefleniyor.