Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkan Vekili ve Antalya Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (AESOB) Başkanı Adlıhan Dere, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde önemli uyarılarda bulundu. Dere, vatandaşları kurban kesimlerini ehil olmayan, sokak arasında bıçak sallayan sahte kasaplara değil, oda üyesi, belgesi olan, hijyen şartlarını sağlayan kasap esnaflarına yaptırmaları konusunda uyardı. Bu sayede hem dini vecibelere uygun kesim yapılacağını hem de sağlık açısından risklerin ortadan kalkacağını belirtti.

Kurban Bayramı Alışverişlerinde Nelere Dikkat Etmeli?

Kurban Bayramı öncesinde alışveriş hareketliliğinin artacağına dikkat çeken Başkan Dere, vatandaşlara ekonomik ve dini açıdan dikkat edilmesi gereken konuları hatırlattı. Özellikle pasta, şekerleme, çikolata, tatlı, kuruyemiş gibi yiyeceklerde merdiven altı üretimlerden uzak durulması ve güvenilir mahalle esnafının tercih edilmesi gerektiğini vurguladı.

• Merdiven altı üretimlerden kaçının
• Güvenilir mahalle esnafını tercih edin
• Tarihi geçmiş ürünlere dikkat edin

Başkan Dere, "Vatandaşlarımızdan sağlıksız, kalitesiz, merdiven altı ürünlerden uzak durmalarını rica ediyorum. Maalesef son dönemde artan fiyatlarla birlikte bu tarz üretimlerin sayısı da artış gösterdi. Ucuz etin yahnisi kara olur. Bu konuda vatandaşlarımız uyanık davranmalı, 'ucuz alayım' derken sağlığını riske atmamalı." ifadelerini kullandı.

Bayram Tatili Şehir İçi Hareketliliği Artıracak

Bayram tatilinin kısa olmasının şehir içi hareketliliği artıracağını belirten Dere, "Bu yıl bildiğiniz üzere bayram tatili uzatılmadı. Çünkü imalat ve sanayi sektörü açısından uzun tatiller ciddi kayıplara neden oluyordu. Şimdi yine memleketlerine ya da tatil beldelerine gitmek isteyenler vatandaşlarımız olacaktır. Ancak büyük çoğunluk, bu kısa süreyi yollarda geçirmek istemediği için bayramı yaşadığı şehirde geçirmeyi tercih edecek. Bu da şehir içindeki alışveriş hareketliliğini artıracak." dedi.

Kurban Kesiminde Hijyen ve Ehliyet Şart

Başkan Dere, kurban kesimi konusunda da önemli uyarılarda bulundu. "Kurban kesimlerinizi ehil olmayan, sokak arasında bıçak sallayan sahte kasaplara değil; oda üyesi, belgesi olan, hijyen şartlarını sağlayan kasap esnaflarımıza yaptırınız" diyen Dere, bu sayede hem dini vecibelere uygun kesim yapılacağını hem de sağlık açısından risklerin ortadan kalkacağını belirtti. Ayrıca, israfın dinimizce de hoş karşılanmadığını hatırlatarak, kurban etinin ve derisinin ziyan edilmemesi, değerlendirilmesi gerektiğini vurguladı.

Sonuç olarak, AESOB Başkanı Adlıhan Dere'nin uyarıları, Kurban Bayramı'nın sağlıklı, huzurlu ve bereketli geçirilmesi için büyük önem taşıyor. Vatandaşların alışverişlerinde ve kurban kesimlerinde dikkatli davranarak hem kendi sağlıklarını koruyabilecekleri hem de yerel esnafa destek olabilecekleri unutulmamalıdır.