Antalya'nın gözde turizm merkezlerinden Manavgat, bu yıl ilki düzenlenen Uluslararası Manavgat Girit'ten Side'ye Kültür ve Lezzet Festivali ile yeni bir sayfa açtı. Deniz, kum ve güneşin yanı sıra gastronomi turizminde de iddialı bir konuma yükselmeyi hedefleyen Manavgat, festivalle büyük beğeni topladı.
Girit Lezzetleri Side'de Buluştu
24-26 Nisan tarihleri arasında Side Antik Kenti'nin tarihi atmosferinde gerçekleşen festival, Manavgat'ın kültürel mirasının önemli bir parçasını oluşturan Girit lezzetlerini ön plana çıkardı. Mübadele öncesi Manavgat'a göçen Giritlilerin köklü kültürleri ve eşsiz yemekleri, festivalde büyük ilgi gördü. Manavgat Belediye Başkanı Dr. Niyazi Nefi Kara, festivalin Side'nin uluslararası alanda tanınmasına katkı sağladığını belirtti. Kara, "Milyonlar, Side’nin yeniden doğuşuna tanıklık etti" dedi.
Festivalde, dünyaca ünlü şeflerin tadım etkinlikleri, konserler, müzik dinletileri, dans gösterileri ve sinema gösterimleri gibi çeşitli etkinlikler düzenlendi. Bu etkinlikler, Side'nin tarihi ve kültürel zenginliklerini ziyaretçilere sunarken, aynı zamanda yöresel lezzetlerin tanıtımına da katkı sağladı. Festival boyunca Side'deki restoranlar ve kafeler de Girit mutfağının özgün tatlarını menülerine ekleyerek, ilçenin gastronomi zenginliğini vurguladı.
Turizmde Yeni Bir Soluk
Başkan Kara, Manavgat'ı sadece yaz aylarında değil, yılın her mevsiminde cazibe merkezi haline getirmeyi hedeflediklerini vurguladı. Bu amaçla, doğa, kültür, sağlık ve spor turizmi gibi farklı alanlarda çeşitli çalışmalar yürüttüklerini belirten Kara, "Turizm değerlerimizle 12 ay canlı kalan bir destinasyon oluşturmayı hedefliyoruz" dedi.
Festivalde Türkiye ve Avrupa medyasının temsilcileri, sosyal medya fenomenleri, tur operatörleri ve seyahat acentelerinin üst düzey yöneticileri de ağırlandı. Bu sayede Manavgat'ın turizm potansiyeli daha geniş kitlelere ulaştırıldı. Avrupa'nın önde gelen tur operatörleri, Side'nin gastronomi turizminde yeni bir destinasyon olacağına dair olumlu görüşlerini dile getirdiler.
Ekonomiye Katkı Sağlandı
Festival, Side'deki esnaflar ve işletmeler için de önemli bir ekonomik canlılık yarattı. Yerli ve yabancı turistler, Girit mutfağının seçkin tatlarını deneyimlerken, yöresel ürünlerin satışları da arttı. Festivalin, Manavgat'ın turizm gelirlerine önemli bir katkı sağladığı belirtildi.
Festivalde öne çıkan bazı Girit lezzetleri şunlardı:
- Dakos (Girit Salatası)
- Kuzu Kapama
- Girit Usulü Enginar
- Peynirli Börek (Kalitsounia)
- Sfakianakia (Ballı Krep)
Manavgat'ın Gastronomi Turizminde Yükselişi
Uluslararası Manavgat Girit'ten Side'ye Kültür ve Lezzet Festivali, Manavgat'ın gastronomi turizminde önemli bir adım atmasını sağladı. Festivalin başarısı, Manavgat'ın gelecekte de benzer etkinliklere ev sahipliği yapacağının ve gastronomi turizminde adından daha sık söz ettireceğinin bir göstergesi oldu. Manavgat'ın zeytini, zeytinyağı ve diğer yöresel ürünleri de ön plana çıkarılarak, bölgenin gastronomi turizmindeki yerinin daha da güçlendirilmesi hedefleniyor.
