Yeme bağımlılığı, günümüzde birçok insanın farkında olmadığı ciddi bir sorun haline gelmiştir. Diyetisyen Şevval Işıklı, bu konuda önemli uyarılarda bulunarak, yeme bağımlılığının fiziksel ve psikolojik etkilerine dikkat çekiyor. Kontrolsüz yemek yeme dürtüsü, sadece açlıkla ilgili olmayıp, duygusal ve psikolojik faktörlerle de tetiklenebilir. Bu durum, bireylerin yaşam kalitesini düşürmenin yanı sıra, ciddi sağlık sorunlarına da yol açabilir.

Yeme Bağımlılığının Tehlikeli Sonuçları

Diyetisyen Şevval Işıklı, yeme bağımlılığının sadece fiziksel değil, psikolojik etkilerinin de göz ardı edilmemesi gerektiğini vurguluyor. Bu bağımlılığın yol açabileceği bazı önemli sorunlar şunlardır:

• Fiziksel Etkiler: Obezite, yüksek tansiyon, kalp hastalıkları, diyabet gibi ciddi sağlık sorunlarına zemin hazırlayabilir. Ayrıca, sindirim sistemi ve metabolizma üzerinde de olumsuz etkilere neden olabilir.
• Psikolojik Etkiler: Depresyon, kaygı, stres ve düşük benlik saygısı gibi psikolojik sorunları tetikleyebilir. Bu durumlar, kişilerin yemek yeme davranışlarını daha da artırarak bir kısır döngüye yol açabilir.

Diyetisyen Işıklı, yeme bağımlılığının altında yatan nedenlere de değiniyor. Genetik yatkınlık, çevresel faktörler, psikolojik sorunlar ve beyin kimyasallarındaki dengesizlikler bu bağımlılığın ortaya çıkmasında rol oynayabilir.

Yeme Bağımlılığını Tetikleyen Faktörler

Yeme bağımlılığı, birçok farklı faktörün bir araya gelmesiyle ortaya çıkabilir. Diyetisyen Şevval Işıklı'ya göre bu faktörlerden bazıları şunlardır:

• Stresli Yaşam Olayları ve Duygusal Travmalar: Özellikle stres altında olan bireylerde, yemek yeme davranışı bir rahatlama ve kaçış yolu olarak görülebilir.
• Ruhsal Bozukluklar: Depresyon gibi ruhsal bozukluklar, yeme bağımlılığını tetikleyebilir. Depresyon sırasında bireyler, kendilerini kötü hissettiklerinde yemek yeme ihtiyacı duyabilirler.
• Düzensiz Yaşam Tarzı: Az uyku, aşırı alkol tüketimi gibi faktörler de yeme bağımlılığını artırabilir.
• Bağımlılık Yapan Besinler: Yüksek şeker, yüksek yağ ve işlenmiş gıdalarda bulunan katkı maddeleri, vücutta dopamin gibi "mutluluk" hormonlarının salınımını artırarak bağımlılığı güçlendirebilir. Özellikle çikolata, cips ve fast food gibi besinler, duygusal yemek yemenin tetikleyicisi olabilir.

Yeme Bağımlılığından Kurtulmanın Yolları

Diyetisyen Şevval Işıklı, yeme bağımlılığıyla başa çıkmak için yaşam tarzında yapılacak birkaç değişikliğin önemine dikkat çekiyor. İşte yeme bağımlılığından korunmak için 8 önemli öneri:

• Duygusal yeme alışkanlıklarının farkına varın: Yeme bağımlılığı genellikle duygusal sorunlarla bağlantılıdır. Duygusal yeme yerine stresle başa çıkma yöntemleri, egzersiz ve meditasyon önerilebilir.
• Dengeli ve düzenli beslenin: Düzenli öğünler ve sağlıklı atıştırmalıklar, aşırı yeme isteğini kontrol altına alır. Kompleks karbonhidratlar ve proteinler tercih edilmelidir.
• Mindful eating (farkındalıkla yeme) metodu uygulayın: Yavaş yemek ve her lokmaya odaklanmak, kişilerin doygunluk hissini zamanında algılamalarına yardımcı olur. Mideye ‘yemek ulaştı’ sinyalinin beyindeki ilgili merkeze ulaşması 20 dakikayı bulabilir. Öğünü yavaş tüketmek porsiyon kontrolüne yardımcı olacaktır.
• İşlenmiş gıdalardan kaçının: İşlenmiş gıdalardan uzak durarak, doğal ve sağlıklı besinlere odaklanmak, bağımlılığı azaltabilir.
• Porsiyon kontrolüne dikkat edin: Küçük porsiyonlar ve yavaş yemek yeme alışkanlıkları benimsenmeli. Ayrıca, küçük tabaklar kullanmak da etkili olabilir.
• Su tüketiminizi artırın: Genelde susuzluk hissi açlık hissi ile karıştırıldığından günde yeterli su tüketmeyen bireyler ilk önce yemeğe yönelebilir. Yeterli su içmek, gereksiz yemek yeme isteğini engeller.
• Bilinçli atıştırmalıkları tercih edin: Sağlıklı atıştırmalıklar (yoğurt, meyve, sebzeler) tercih edilmeli, işlenmiş ve paketli gıdalardan kaçınılmalıdır.
• Bireysel ve grup terapileri: Psikolojik destek, yeme bağımlılığına yönelik tedavi sürecinde önemli bir yer tutar.

Yeme bağımlılığı, fiziksel ve psikolojik sağlığımızı ciddi şekilde tehdit edebilen bir sorundur. Ancak, doğru yaklaşımlar ve yaşam tarzı değişiklikleriyle bu bağımlılıktan kurtulmak mümkündür. Diyetisyen Şevval Işıklı'nın önerileri doğrultusunda hareket ederek, daha sağlıklı ve dengeli bir yaşam sürdürebilirsiniz. Unutmayın, yeme bağımlılığıyla mücadelede profesyonel yardım almak da önemli bir adımdır.