Akçakoca balıkçı tezgahları, son yakalanan devasa levrek ve kalkan balıklarıyla hareketlendi. 7,5 kilogramlık levrek ve 2,5 kilogramlık kalkan balığı, kilosu bin liradan satışa sunulunca hem vatandaşların hem de balıkçıların ilgisini çekti. Peki, bu balıkların bu kadar değerli olmasının sebebi ne?

Dev Balıkların Sırrı Ne?

Batı Karadeniz'in bereketli sularında yakalanan bu dev balıklar, hem ağırlıkları hem de lezzetleriyle dikkat çekiyor. Uzmanlar, bu büyüklükteki balıkların nadir bulunduğunu ve bu nedenle fiyatlarının yüksek olduğunu belirtiyor. Ayrıca, levrek ve kalkan balığının zor avlanması ve lezzetli eti de fiyatı etkileyen faktörler arasında gösteriliyor. Akçakoca'da balıkçılık yapan Ahmet Kaptan, "Bu büyüklükte levrek ve kalkan yakalamak her zaman mümkün olmuyor. Deniz şartları, balığın beslenme alışkanlıkları gibi birçok faktör etkili. Bu balıklar, gerçekten de çok özel ve lezzetli" dedi.

Tezgahlarda Diğer Balık Fiyatları

Dev levrek ve kalkan balığı fiyatlarıyla dikkat çekerken, tezgahlardaki diğer balıkların fiyatları da merak konusu oldu. Hamsi 150 TL, mezgit 250 TL, istavrit 200 TL ve palamut tanesi ise 70 TL'den alıcı buluyor. Balık çeşitliliğinin bol olduğu bu dönemde, vatandaşlar hem bütçelerine uygun hem de taze balık bulma imkanı yakalıyor. İşte Akçakoca balık pazarında güncel fiyatlar:

• Hamsi: 150 TL
• Mezgit: 250 TL (boyutuna göre değişiyor)
• İstavrit: 200 TL
• Palamut: 70 TL (tanesi)

Balık Fiyatları Neden Artıyor?

Balık fiyatlarındaki artışın birçok sebebi bulunuyor. Sezonluk değişiklikler, hava şartları, avlanma kısıtlamaları ve talep artışı gibi faktörler fiyatları etkileyebiliyor. Özellikle kış aylarında balık fiyatlarının yükselmesi, arzın azalmasıyla doğru orantılı. Ancak, uzmanlar, sürdürülebilir balıkçılık yöntemlerinin uygulanması ve denizlerin korunmasıyla balık fiyatlarının daha istikrarlı hale getirilebileceğini vurguluyor. Prof. Dr. Deniz Yıldırım, "Denizlerimizi korumak, balık stoklarını artırmak ve sürdürülebilir avlanma yöntemlerini benimsemek, hem balıkçıların hem de tüketicilerin yararına olacaktır" şeklinde konuştu.

Akçakoca'da yakalanan dev levrek ve kalkan balığı, balıkçıların ve vatandaşların ilgisini çekerken, balık fiyatlarındaki genel artış da dikkat çekiyor. Denizlerin korunması ve sürdürülebilir balıkçılık yöntemlerinin uygulanması, hem balık stoklarının artırılması hem de fiyatların istikrarlı hale getirilmesi açısından büyük önem taşıyor. Bu dev balıklar, denizlerin sunduğu zenginliğin ve korunması gereken hassas dengenin bir göstergesi olarak tarihe geçti.